Gâteau poire chocolat
Aujourd'hui, je te propose une recette de goûter simple et rapide à préparer.
En plus, d'être simple elle est gourmande.
Mes enfants m'ont réclamé ce gateau plusieurs fois et j'ai faillit ne pas pouvoir le goûter.
Ma fille a gymnastique deux fois par semaine cette année après l'école. Nous n'avons pas souvent le temps de rentrer à la maison, et les fruits parfois ne lui suffisent pas.
Elle voulait quelque chose de gourmand.
Nous savons parfois que les gateaux industriels ne sont pas top pour la santé car il y a souvent pleins d'additifs par exemple.
Et je privilégie donc le fait maison , sans que cela me prenne trop de temps.
Pendant qu'un gateau cuit, on peut faire plein de choses (comme faire une séance de sport, méditation, ranger la maison, danser, lire...).
J'essaie dés que possible d'insérer des fruits dans mes gâteaux et d'utiliser les fruits un peu abîmés .
Parfois j'y ajoute des morceaux de chocolat pour plus de plaisir.
Le plus long dans cette recette, c'est de laisser refroidrir la compote si tu la fais maison et bien sur le temps du four.
Tu es prête?
Alors la voici
Ingrédients:
2 poires mûres, pelées et coupées en dés
2 œufs
20g de compote de pommes (de préférence maison et sinon fais en sorte qu'elle soit sans sucre ajouté)
2 cuillères à soupe de miel
100g de farine
1/2 sachet de levure chimique
Carrés de chocolat noir (autant que tu veux)
Préparation.
Préchauffe ton four à 180°C.
Tu bats les oeufs avec le miel jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
Tu incorpores la compote de pommes en mélangeant bien.
Tu ajoutes la farine, la levure chimique tout en mélangeant.
Tu mets les poires.
Tu verses la pâte dans ton moule et tu répartis les carrés de chocolat en les enfonçant dans ta pâte.
Tu enfournes pendant 25-30 minutes tout dépend de ton four et tu vérifies avec la pointe d'un couteau. S'il ressort bon c'est que ton gâteau est cuit.
Voici une recette rapide, simple à préparer.
N'hésite pas à me dire ce que tu en penses et à me partager ta recette pépite.
Ecrit par
Marion
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