Recette de pâte avec du chou fleur
Les recettes de pâtes sont souvent les plats les plus rapides à faire et dans lequel on peut facilement intégrer des légumes voire même les cacher pour les faire manger aux enfants un peu récalcitrants.
Ingrédients pour 4 personnes:
Un chou fleur
Tes pâtes préférées (environ 200g)
400g de poulet
1 oignon
Huile d'olive
Moutarde (ici j'utilise de la savora)
100 g de coulis de tomate
Herbe de provence, curry, poivre
Etapes:
Préchauffer votre four à 200°. Pendant ce temps, coupez votre chou fleur en morceau. Badigeonnez le d'un mélange d'huile d'olive, moutarde, curry et herbe de Provence
Enfournez-le pour environ une 30 minutes
Pendant ce temps, vous émincez votre oignon et coupez en gros morceau le blanc de poulet.
Vous faites revenir l'oignon et quand celui-ci est un peu caramélisé, vous ajoutez les morceaux de poulet.
Vous faites aussi cuire les pâtes en suivant les instructions du paquet.
Quand le chou-fleur est bien cuit, vous l'ajoutez au poulet.
Vous faites revenir le tout pendant quelques minutes
Vous rajoutez les pâtes à la préparation. Vous incorporez du coulis de tomates
Vous vérifiez si l'assaisonnement vous convient et vous parsemez d'herbes de Provence
Ecrit par
Marion
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